טעות הוואפר הגדולה שפעם עלתה לבורגר קינג בגדול

Michael M. Santiago/Getty Images

שיווק ברגר קינג אוהב להגיד ללקוחות "אתם שולטים!" בפרסומות. עם זאת, פעם, "הבית של ה-Woper" הפך לביתו של שגיאת הנחה אחת של Whopper לטובת הלקוחות.

פִּרסוֹמֶת

במהלך קיץ 2019, תמחור לא מכוון בהנחה כפולה, במקום תמחור בעסקה אחת, הוחל בטעות על עסקאות מסוימות של ארוחות Whopper בלמעלה מ-1,000 מסעדות ברגר קינג. הטעות הזו העלתה רווחים מעורפלים, עלתה לבורגר קינג ולזכיין הלאומי הגדול ביותר שלה מיליונים, והעניקה לנתינים הרעבים של החברה עסקה מלכותית באמת.

נָתוּןכל חודש והצניחת כמעט קבועה של מחירי המזון עקב האינפלציה,, עלויות תפעול, או תאוות בצע של תאגיד טוב, חיסכון סופר מפתיע בארוחה בשווי המבורגר יכול להיחשב כניצחון לאוכל המבורגר הממוצע. עם זאת, אובדן הכנסות של מיליוני דולרים וירידה במחירי המניות עשויים שלא להיות טעימים כל כך בראש הסולם הארגוני. כמובן שלחלק מתאגידי ההמבורגרים הגדולים בממלכה (ולזכיינים שלהם) יש יותר בטן לטעויות גדולות ממה שאתה יכול לצפות.

פִּרסוֹמֶת

FOOD PHOTO STOK/Shutterstock

קרולס, שבסיסה בסירקיוז, ניו יורק הייתה הזכיינית הגדולה ביותר ב-Berger קינג ב-2019. באותה תקופה, Carrols ניהלה קצת יותר מ-1,000 מסעדות ברגר קינג, ועשתה את טעות ה-Woper שלה בחלקן. ביוני 2019, חנויות המנוהלות על ידי Carrols ניהלו מבצע שנועד בתחילה להרוויח ממכירה נוספת של צ'יפס ומשקאות, בשילוב עם Whoppers מוזלים. באמצעות המבצע, לקוחות יכלו לקבל שני Whopper Juniors ב-$4, שני Whoppers רגילים ב-$5, או שני Whoppers כפולים ב-$6. לקוחות היו אמורים פשוט לחסוך ב-Woppers הכפול שלהם, אבל לשלם מחיר מלא עבור צ'יפס ומשקאות. עם זאת, כשהקופאים צלצלו לעסקה עם תוספת צ'יפס ושתייה, המערכת זיהתה את התוספות כארוחות ערכיות, וגבתה מחירים נמוכים בהרבה ממה שהמבצע נועד להקיף.

פִּרסוֹמֶת

נראה שאף עובדים לא דיווחו על התמחור הנמוך כבעיה, אולי בגלל שהעסקה נראתה בדיוק כמו הצעה לזמן מוגבל שאושרה על ידי המערכת, שבוצעה רשמית על ידי אנשי צמרת. השגיאה התגלתה רק בסוף אוגוסט, כאשר אמרו שהחברים הבכירים בדקו דוחות רווחים רבעוניים חסרי ברק באופן מפתיע. חנויות המנוהלות על ידי קארולס בדרך כלל מצליחות יותר ממסעדות וזכיינים אחרים של ברגר קינג, כך שהמספרים הנמוכים עוררו מבט מקרוב על הטעות הגדולה. דן אקורדינו, מנכ"ל קרולס דאז, הודיע ​​בשיחת רווח ברבעון השלישי: "פישלנו. וזה עלה לנו סכום לא מבוטל של כסף".

Radheya Photos/Shutterstock

טעות הנחה כפולה שנמשכה חודשים איבדה את בורגר קינג כ-8.3 מיליון דולר במכירות, כך דווחמגזין עסקי מסעדותבזמנו. דן אקורדינו היה הבעלים של הטעות וכינה אותה "טעות חד פעמית" בשיחה ברבעון השלישי, אם כי המניות עדיין צנחו ב-8% לאחר השיחה.

פִּרסוֹמֶת

עם זאת, מסעדות ברגר קינג המנוהלות על ידי קרולס ראו שההכנסות חוזרות לבריאות לאחר שתוקנו מחירי העסקה השגויים. סמנכ"ל כספים חדש הותקן לאחר החוויה הקשה, ואקורדינו פרש בטוב לב בשנת 2022. מסעדות בורגר קינג המנוהלות על ידי קרולס המשיכו לשגשג במהלך מגיפת ה-COVID-19, ואף חזרו בהצעה שערורייתית לקצץ בשכר העובדים ב-10% בשנת 2020.

בסוף 2024, קרולס אף נרכשה על ידי חברת האם של בורגר קינג, Restaurant Brands International (RBI) תמורת מיליארד דולר. ל-RBI יש תוכניות לשפץ את קצת יותר מ-1,000 מסעדות ברגר קינג לשעבר מנוהלות על ידי קרולס כחלק מיוזמת "Reclaim the Flame" שלה. חברת בורגר קינג יכולה להרשות לעצמה שיפוצים יקרים בקצב מהיר יותר אפילו ממפעילת הזיכיון הגדולה שלה. לאחר מכן, התוכנית היא למכור מסעדות ששופצו לאחרונה (ולכן, אפילו יותר רווחיות) למנהלי זכיינות קטנים יותר מאשר הקרולות היותר ענקיות. המהלך הזה יכול להיות פשוט להעצים דור חדש של בעלי מפעילים ולקוחותיהם, כפי שההצהרות הרשמיות מרמזות עליהן. כמובן, זה יכול להיות גם חלק ממתכון להצלחה בהימנעות משגיאות הנחות גדולות בתוכנה.

פִּרסוֹמֶת