מדענים מצאו דרך לייצר ננו-חלקיקי כסף אנטיבקטריאליים, עם גוג'י ברי.
הם אומרים את השיטה שלהם,פורסםבAIP Advances,היא דרך פשוטה ובת קיימא יותר לייצר את החומרים השימושיים.
חלקיקים מבוססי כסף בקנה מידה של– או ננו-חלקיקי כסף – משמשים בתרופות, קוסמטיקה ותעשיית המזון, והם נושאים להתרגשות רבה מצד ננו-טכנולוגים. יש להם תכונות שמקלות על מניפולציה ועבודה איתם במחקר ננוטכנולוגיה, ויש להם גם פעילות אנטיבקטריאלית גבוהה.
"ננו-חלקיקי כסף אחראים לשיבוש מבנה קרום התא, שיכול ליצור מיני חמצן תגובתיים המשמשים לעיכוב צמיחת חיידקים", אומר המחבר הראשי קאמרן אלאם, מאוניברסיטת סאפיינזה ברומא, איטליה.
חוקרים חיפשו דרכים ליצור ננו-חלקיקי כסף ביתר קלות, בטוחות ובעלות קיימא. אלאם ועמיתיו גילו שגרגרי גוג'י ברי שנרכשו בחנות עשו את העבודה.
"גרגרי הגוג'י ברי זמינים בקלות ובמקום בגן הבוטני והם עשירים בתרכובות ביו-אקטיביות בעלות חומרים מפחיתים ומייצבים טבעיים, מה שמבטל את הצורך בחומרי מכסה נוספים במהלך העיבוד", אומר אלאם.
הצוות ייבש גרגרי גוג'י, ואז טחן אותם וסנן אותם כדי לקבל תמצית מלאה בחומרים המפחיתים והמייצבים הדרושים לייצור ננו-חלקיקי כסף.
הם הוסיפו חנקת כסף לתמצית, שהגיבה עם תמיסת הגוג'י ברי ויצרה ננו-חלקיקי כסף.
"זוהי שיטת סינתזה פשוטה וישירה שאינה זקוקה לכימיקלים נוספים או ציוד מורכב וניתנת להרחבה עבור יישומים תעשייתיים", אומר אלאם.
הצוות הראה שהננו-חלקיקים שלהם יכולים לפעול נגדStaphylococcus aureusבַּקטֶרִיָה.
לאחר מכן, הם מתכננים לראות בדיוק באיזו מידה חלקיקי הגוג'י ברי פועלים נגד חיידקים, ולהעריך את התאימות הביולוגית שלהם.
