הגדלת כמות הפירות והירקות בתזונה שלך עשויה להפחית את הכמות שלךלאורך זמן, על פי מחקר חדש מקיף על תאומים שכלל משתתפים ברחבי ארה"ב, אוסטרליה, דנמרק ושוודיה.
שימושיים במיוחד עבור מדענים מכיוון שתאומים כל כך דומים מבחינה גנטית. כל הבדלים בבריאות - כמו סימפטומים של, במקרה זה - לכן יש סיכוי גבוה יותר להיות תלויים במשתנים כמו תזונה, פעילות גופנית ותנאי חיים.
בהנחיית חוקרים מאוניברסיטת ניו סאות' ויילס (UNSW) באוסטרליה, המחקר ניתח נתוני סקר על תזונה ומצב רוח מ-3,483 אנשים. כל המשתתפים היו בני 45 ומעלה, עם תקופות מעקב של עד 11 שנים.
"זוגות תאומים חולקים 50-100 אחוז מהרקע הגנטי שלהם וכאשר גדלים יחד חולקים את אותה סביבה משפחתית",אומרהגנטיקאית קארן מאתר, מ-UNSW.
"אחד היתרונות של עיצוב התאומים הוא שהוא יכול לעזור לטפל בנושא של גורמים לא רצויים, כמו מצב סוציואקונומי מוקדם בחיים, המשפיעים על התוצאות".
הצוות מצא הבדל "צנוע" בתסמיני דיכאוןבין אלו שסווגו כבעלי צריכת פירות וירקות גבוהה (בממוצע 2.1 ו-2.0 מנות יומיות ממוצעות בהתאמה), לבין אלו עם צריכת פירות וירקות נמוכה (0.3 ו-0.5 מנות יומיות ממוצעות בהתאמה).
כאשר הושוו צריכת ירקות ופירות מתונה לצריכה נמוכה, ההבדל בדיכאון היה פחות בולט בצריכת ירקות, ולא קיים בצריכת פירות.
ראוי גם לציין שרוב המשתתפים במחקר עדיין אכלו מתחת לרמה הכלליתרמה מומלצתשל ירקות ופירות: לפחות חמש מנות בסך הכל ביום.
"מצאנו שצריכת פירות וירקות בשני המחקרים הסקנדינביים הגדולים הייתה נמוכה במיוחד, כאשר הממוצע של שניהם היה פחות ממחציתצריכה מומלצת של לפחות חמש מנות ביום",אומרהכותבת הראשית של המחקר, מדענית התזונה אנאבל מטיסון מ-UNSW.
"לא ברור לנו מה תהיה ההפחתה בציוני הדיכאון אם הצריכה תוגדל לרמות המומלצות."
למרות שהנתונים אינם מפורטים מספיק כדי להוכיח סיבה ותוצאה - פעילות גופנית, למשל, לא נכללה בניתוח - גודל המדגם הגדול יחסית והשימוש בתאומים נחשבים לטובת המחקר, מה שמרמז שיש כאן קשר .
"הממצא של מחקר זה לגבי קשר מגן בין צריכת פירות וירקות גבוהה יותר ותסמיני דיכאון עולה בקנה אחד עם רוב העדויות הקודמות", הצוותכותבבמאמר שפורסם.
אנחנו יודעים שפירות וירקות טובים עבורשל הבריאות שלנו. מחקרים קודמים כבר הדגישו קשרים ביניהםדיאטה ודיכאון, ובין לבין(שיכול להפיק ממנו תועלת).
גילם של משתתפי המחקר חשוב גם כן: הפרעות דיכאון נוטות לכךשיא אצל מבוגריםבין הגילאים 55 ל-75, ומחקר זה מציע שאכילת יותר פירות וירקות היא דרך פשוטה להתמודד עם זה.
"הממצאים מציגים טיעון נוסף להגברת צריכת הפירות והירקות במבוגרים מעל גיל 45",אומרמתיסון.
המחקר פורסם בדוחות מדעיים.
