יותר מדי ויטמין B6 יכול להיות רעיל. הנה מה שאתה צריך לדעת.

בשבועות האחרונים,הדיווחים הסתובבועל תגובות חמורות באנשים שלקחו ללא מרשםתוספי B6.

הרעלת ויטמין B6 יכולה לפצוע עצבים ולהוביל לתסמינים כולל קהות, עקצוץ ואפילו בעיות בהליכה והנעה.

במקרים מסוימים, אלה שנפגעולא ידעתי שהמוצר מכילכל ויטמין B6.

אז מה זה ויטמין B6, איפה הוא נמצא וכמה יותר מדי? הנה מה שאתה צריך לדעת על חומר מזין חיוני זה.

מהו ויטמין B6?

ויטמין B6 (המכונה גם פירידוקסין) הוא קבוצה של שישה תרכובות החולקות מבנה כימי דומה.

זהו חומר מזין חיוני, כלומר אנו זקוקים לו לתפקודי גוף רגילים, אך איננו יכולים לייצר אותו בעצמנו.

מבוגרים בגילאי 19-50צריך 1.3 מג של ויטמין B6 ליום. המינון המומלץ נמוך יותר עבור בני נוער וילדים, וגבוהים יותר לבני 51 ומעלה (1.7 מ"ג לגברים ו -1.5 מ"ג לנשים) ואנשים המנקים או בהריון (1.9 מ"ג).

רובנו מקבליםזה בתזונה שלנו- בעיקר ממוצרים מהחי, כולל בשר, חלב וביצים.

הוויטמין זמין גם במגוון מזונות צמחיים שונים, כולל תרד, קייל, בננות ותפוחי אדמה, כך שהמחסור הואנָדִיר, אפילו עבור צמחונים וטבעונים.

הוויטמין B6 שאנו צורכים בתזונה אינו פעיל, כלומר הגוף לא יכול להשתמש בו. כדי להפעיל את B6, הכבד הופך אותו לתרכובת הנקראת Pyridoxal-5′-Phosphate (PLP).

בצורה זו, ויטמין B6 מסייע לגוף עם יותר מ -140 פונקציות סלולריות, כולל בנייה ופירוק חלבונים, לייצר כדוריות דם אדומות, ויסות סוכר בדם ותמיכה בתפקוד המוח.

ויטמין B6 חשוב עבורבריאות כלליתוגם נקשר עם מופחתסַרְטָןסיכון ודַלֶקֶתו

למרות היותו זמין בתזונה, ויטמין B6 נכלל גם בתוספי מזון שונים, מולטי ויטמינים ומוצרים אחרים, כמו ברוקה ומשקאות אנרגיה.

האם עלינו לדאוג לרעילות?

רעילות ויטמין B6 היא נדירה ביותר. זֶהכמעט אף פעם לא מתרחש מצריכת תזונה בלבד, אלא אם כן קיימות הפרעות או מחלה גנטיות המפסיקות את ספיגת החומרים המזינים (כמו מחלת צליאק).

הסיבה לכך היא שכל שמונהבקבוצת B מסיסים במים. אם אתה צורך יותר מהוויטמין ממה שגופך זקוק לו, ניתן להפריש אותו בקלות ובלא מזיק בשתן שלך.

עם זאת, במקרים נדירים מסוימים,ויטמין B6 מוגזםמצטבר בדם, וכתוצאה מכך מצב הנקרא נוירופתיה היקפית. אנחנו עדיין לא בטוחים מדוע זה מתרחש אצל אנשים מסוימים אבל לא באחרים.

נוירופתיה היקפיתמתרחש כאשר העצבים החושיים- מי שמחוץ למוחנו וחוט השדרה השולחים מידע למערכת העצבים המרכזית - נפגעים ואינם מסוגלים לתפקד. זה יכול להיגרם על ידי מגוון רחב של מחלות (והוא ידוע ביותר בסוג 2).

הסימפטומים השכיחים ביותר הם קהות ועקצוץ, אם כי במקרים מסוימים חולים עשויים לחוות קושי באיזון או בהליכה.

איננו יודעים בדיוק כיצד עודף ויטמין B6 גורם לנוירופתיה היקפית, אבל זה נחשבלהפריע לאופן שבו הנוירוטרנסמיטר GABAשולח אותות לעצבים החושיים.

ויטמין B6 יכול לגרום נזק קבוע לעצבים.מחקרים הראוהתסמינים השתפרו כאשר האדם הפסיק ליטול את התוסף, אם כי הם לא נפתרו לחלוטין.

מה נחשב מוגזם? והאם זה השתנה?

בדרך כלל מתרחשת רעילותרק כאשר אנשים לוקחים תוספי מזון עם מינונים גבוהים של B6.

עד 2022 נדרשו רק מוצרים עם יותר מ- 50 מג של ויטמין B6 כדי להציג אזהרה לגבי נוירופתיה היקפית. אבלניהול מוצרים טיפוליים הוריד זאתועכשיו דורש כל מוצר המכיל יותר מ- 10 מג של ויטמין B6 כדי לשאת אזהרה.

ניהול הסחורות הטיפוליות חצץ גם את הגבול העליון היומי של ויטמין B6 שמוצר יכול לספק - מ- 200 mg ל- 100 mg.

שינויים אלה עקבו אחר סקירה של הממשל, לאחר שקיבלו 32 דיווחים על נוירופתיה היקפית אצל אנשים הנוטלים תוספי מזון. שני שלישים מהאנשים האלה לקחו פחות מ- 50 מ"ג ויטמין B6.

THEניהול מוצרים טיפוליים מכירהסיכון משתנה בין אנשים להרבה לא ידוע. הסקירה שלה לא יכלה לזהות מינון מינימלי, משך השימוש או גורמי סיכון לחולים.

- TGA אוסטרליה (@tgagovau)5 באוקטובר 2022

אבל חשבתי שוויטמינים B טובים לי?

יותר מדי מכל דבר יכול לגרום לבעיות.

ההנחיות המעודכנות עשויות להוריד משמעותית את הסיכון לרעילות. הם גם הופכים את הצרכנים למודעים יותר אילו מוצרים מכילים B6, ואת הסיכונים.

מינהל הסחורות הטיפוליות ימשיך לפקח על ראיות ולשנות את ההנחיות במידת הצורך.

אמנם רעילות ויטמין B6 נותרה נדירה מאוד, אך עדיין יש שאלות רבות מדוע אנשים מסוימים מקבלים נוירופתיה היקפית עם תוספי מינון נמוכים יותר.

יכול להיות שכמה תרכובות ויטמין B ספציפיות יש השפעה חזקה יותר, או שאנשים מסוימים עשויים להיות פגיעויות או מחלות גנטיות שמביאות אותןבסיכון גבוה יותרו

אז מה עלי לעשות?

רוב האנשים לא צריכים לחפש באופן פעיל ויטמין B6 בתוספי מזון.

עם זאת, דיווחים רבים למתן הסחורות הטיפוליות היו של ויטמין B6 שנוספו לתוספי מזון שכותרתו מגנזיום או אבץ - וחלקם לא היו מודעים לכך שהם צורכים אותו.

חשוב לבדוק תמיד את התווית אם אתה נוטל תרופה או תוסף חדש, במיוחד אם לא נקבע במפורש על ידי איש מקצוע בתחום הבריאות.

היה זהיר במיוחד אם אתה לוקח תוספי מזון מרובים. אמנם סביר להניח כי מולטי ויטמין אחד יגרום לבעיה, ויוסיף תוסף מגנזיום להתכווצות, או תוסף אבץ לקור ותסמינים, עלולים לגרום למינון מוגזם של ויטמין B6 לאורך זמן ולהגדיל את הסיכון שלך.

חשוב לציין, שימו לב לתסמינים העלולים להצביע על נוירופתיה היקפית, כמו סיכות ומחטים, חוסר תחושה או כאבים בכפות הרגליים או בידיים, אם אתם משתנים או מוסיפים תוסף.

והכי חשוב, אם אתה זקוק לייעוץ, עליך לדבר עם הרופא שלך, דיאטנית או רוקח.

Vasso Apostolopoulos, פרופסור מכובד, פרופסור לאימונולוגיה,אוניברסיטת RMITוכןג'ק פיהאן, סגן קנצלרים עמית מחקר בכיר באימונולוגיה,אוניברסיטת RMIT

מאמר זה פורסם מחדשהשיחהתחת רישיון Creative Commons. קרא אתמאמר מקוריו