פירות, ירקות ודיכאון: תובנות ממחקר של 3,483 תאומים

מחקר של אלפי תאומים הציע מה שלךהטיף לאורך כל הדרך: אכילת יותר פירות וירקות קשורה לסיכון נמוך יותר לתסמיני דיכאון.

מדענים בראשות צוות ב-UNSW סידני בדקו 3,483 תאומים (כולם בני יותר מ-45) מאוסטרליה, דנמרק, שוודיה וארה"ב כדי לראות כיצד צריכת הפירות והירקות שלהם בהשוואה להיקף תסמיני הדיכאון שלהם.

בתוך זוגות התאומים, האנשים שצרכו יותר פירות וירקות נטו לדווח על פחות תסמינים של דיכאון, מה שהוביל את המאמר למסקנה ש"צריכה גבוהה יותר של פירות וירקות עשויה להגן מפני תסמיני דיכאון".

"הממצאים מציגים טיעון נוסף להגברת צריכת הפירות והירקות במבוגרים מעל גיל 45", אמרה ד"ר אנאבל מטיסון, מחברת המחקר הראשית ועמיתת פוסט-דוקטורט ב-UNSW סידני.הַצהָרָה.

זכור שהקשר הוא מתאם, לא סיבתי. במילים אחרות, המחקר מצא קשר בין צריכת פירות וירקות והיבטים מסוימים של דיכאון, אך הוא לא קבע אם ההבדלים התזונתיים אחראים ישירות לתוצאות.

לדוגמה, התאום שאכל יותר ירקות עשוי גם להתאמן יותר, לשתות פחות אלכוהול ולשמור על אורח חיים בריא יותר, כל אלו יכולים לקדם רווחה משופרת.

עם האזהרה בחשבון,יעילים למדי בהפחתת גורמים אחרים שיכולים להטות את התוצאות, כמו גנטיקה וחינוך.

"זוגות תאומים חולקים 50-100 אחוז מהרקע הגנטי שלהם וכאשר גדלים יחד חולקים את אותה סביבה משפחתית. אחד היתרונות של עיצוב התאומים הוא שהוא יכול לעזור לטפל בנושא של גורמים לא רצויים, כמו מצב סוציו-אקונומי מוקדם בחיים, המשפיעים על התוצאות", הוסיפה ד"ר קארן מאתר, מחברת שותפה במחקר ומנהיגת המרכז ל קבוצת הגנומיקה והאפיגנומיקה של Healthy Brain Ageing.

זה גם לא שנוי במחלוקת לומר שתזונה עשירה בפירות וירקות טובה לבריאות שלך, כולל

עם השפע שלהם בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומיקרו-נוטריינטים, ברור שפירות וירקות עשויים לעזור למיקרוביום המעי ולהגן מפני נזק חמצוני למוח, שעלול להיות פוטנציאלי.

"חשיבות המיקרוביום של המעי והשפעתו הפוטנציאלית על דיכאון כתוצאה מדלקת, הן מערכתית והן דלקת עצבית, הופכת מובנת יותר ויותר", הסביר ד"ר מטיסון.

לא כולםעם זאת נוצרו שווים. המחקר מצא כי לצריכה גבוהה יותר של תפוחי אדמה אין קשר מועיל עם תסמיני דיכאון. ייתכן שהסיבה לכך היא שתפוחי אדמה נאכלים לעתים קרובות בצורה טעימה (אם כי לא מאוד מזינה) המטוגנים בשמן עמוק, אם כי החוקרים מציינים כי "נדרש מחקר נוסף כדי להבין את הקשר בין צריכת תפוחי אדמה ודיכאון".

עוד תובנה מעניינת, אם כי לא מפתיעה, למחקר הייתה שאנשים באירופה, אוסטרליה וצפון אמריקה לא אוכלים מספיק פירות וירקות. זה נכון במיוחד בסקנדינביה, שם מחקרים הראו שאדם ממוצע אוכל פחות ממחצית מההמלצה של ארגון הבריאות העולמי של לפחות חמש מנות ביום.

האם נוכל לראות ירידה בדיכאון אם המנות יוגדלו לרמות המומלצות? נראה שממצאי המחקר מצביעים בכיוון הזה, למרות שמטיסון אמר שזה עדיין "לא ברור".

המחקר פורסם בכתב העתדוחות מדעיים.